Partihandel Låg temperatur och hög luftfuktighet upptining maskin Tillverkare och leverantör |Bomeida

Upptiningsmaskin för låg temperatur och hög luftfuktighet

Låg temperatur och hög luftfuktighet upptining maskin Utvald bild

Kort beskrivning:

Upptiningsutrustning.Baserat på avancerad "Låg temperatur & hög luftfuktighet" upptiningsteori från Tyskland, med Siemens PLC-system, kan utrustningen tina upp produkter genom att automatiskt styra uppfrysningen

temperatur och tid i etapper.Uppfinningen av utrustningen följer behovet av tinat kött på marknaden.Ännu viktigare är att utrustningen kan bibehålla produktens ursprungliga egenskaper, såväl som färskheten på produktens yta.För närvarande är "låg temperatur & hög luftfuktighet" luftupptiningsmaskin designad och producerad av vårt företag den fjärde generationen av vår upptiningsutrustning.

Denna produkt fyller en teknisk lucka i den kinesiska industrin för upptining av livsmedel.Enhetens tekniska prestanda bibehåller den nuvarande utvecklingsnivån för liknande produkter i Japan, Europa och Amerika.

Det kan uppnå en hög utgångspunkt och synkronisera med den tekniska nivån i avancerade länder på området för upptining av livsmedel.

Denna maskin kan användas i stor utsträckning inom kommersiella områden som livsmedelsfabriker, hotell, restauranger och stormarknader.

Skicka e-post till oss

Produktdetalj

Produkttaggar

Introduktion:

Arbetsprincipen för upptiningsmaskin är en slags utrustning med luft som medium för upptining.Genom att sänka temperaturen och öka luftfuktigheten tinas de frysta produkterna av luft med hög luftfuktighet för att undvika yttorkning.Dessutom är upptiningsmaskinen med låg temperatur och hög luftfuktighet sammansatt av kylsystem, luftcirkulationssystem, ångvärmesystem, temperatur- och fuktighetskontrollsystem.Det kan ge tillräcklig återflödestid för köttets inre saft under upptiningsprocessen, så att den inre saften och relaterade näringsämnen kan behållas.Dessutom är upptiningsmetoden för upptining med låg temperatur och hög luftfuktighet skonsam och skonsam, och det finns ingen stor förändring i köttkvalitet och köttstruktur.Upptiningsmaskinen med låg temperatur och hög luftfuktighet antar det helautomatiska kontrollläget, som kan justera upptiningstid, fuktighet och fuktighet enligt olika frysta produkter, för att säkerställa bästa upptiningseffekt och tid, och automatiskt byta till kylning och färskvara -bevarande tillstånd efter upptining av kött.Ur temperatursynpunkt har upptiningsutrustningen med låg temperatur och hög luftfuktighet hållits vid låg temperatur, vilket gör temperaturskillnaden mellan centrumtemperaturen och yttemperaturen på maten mindre, och upptiningseffekten blir mer enhetlig.Samtidigt undviker det spridning av mikroorganismer.På grundval av enhetlig upptining bibehåller den de ursprungliga näringskomponenterna och färska kvaliteten på köttprodukter, och uppnår syftet med högkvalitativ upptining.

Parameter:

Mattyp: Nötkött

Storlek: 200 (L)×200 (B)×50 (T)

Initial temperatur: -18℃

Sluttemperatur: -3℃/ -1℃

Tre steg av upptining:

Steg 1: +18℃～+6℃ i 1 timme;

Steg 2: +6℃～+2℃ i 8 timmar;

Steg 3: 2℃～ -2℃ kylning.

Relativ luftfuktighet inuti

utrustning: över 95%

Massa före upptining: 1940 g