Omklädningsrummet på en livsmedelsfabrik är ett nödvändigt övergångsområde för anställda att komma in i produktionsområdet. Standardiseringen och noggrannheten i dess process är direkt relaterade till livsmedelssäkerhet. Följande kommer att introducera processen för omklädningsrummet i en livsmedelsfabrik i detalj och lägga till fler detaljer.
(I) Förvaring av personliga tillhörigheter
1. Anställda bör lägga sina personliga tillhörigheter (som mobiltelefoner, plånböcker, ryggsäckar etc.) i avsedda skåp och låsa dörrarna. Skåpen använder principen om "en person, ett skåp, ett lås" för att garantera säkerheten för föremål.
2. Mat, dryck och andra föremål som inte är relaterade till produktionen bör inte förvaras i skåpen för att behållaomklädningsrumrent och hygieniskt.
(II) Byte av arbetskläder
1. Anställda byter arbetskläder i föreskriven ordning, vilket vanligtvis omfattar: ta av skor och byta till arbetsskor som tillhandahålls av fabriken; ta av sig sina egna rockar och byxor och byta om till arbetskläder och förkläden (eller arbetsbyxor).
2. Skor bör placeras i skoskåpet och staplas snyggt för att förhindra kontaminering och skräp.
3.Arbetskläder ska hållas rena och fria från skador eller fläckar. Om det finns några skador eller fläckar bör de bytas ut eller tvättas i tid.
(III) Att bära skyddsutrustning
Beroende på kraven i produktionsområdet kan anställda behöva bära ytterligare skyddsutrustning, såsom handskar, masker, hårnät etc. Bärandet av denna skyddsutrustning bör följa bestämmelserna för att säkerställa att de helt kan täcka de exponerade delarna som hår, mun och näsa.
(IV) Rengöring och desinfektion（hygienstation, torktumlare för stövlar）
1. Efter byte av arbetskläder ska anställda rengöra och desinficera enligt föreskrivna rutiner. Använd först handsprit för att rengöra händerna noggrant och torka dem; för det andra, använd det desinfektionsmedel som tillhandahålls av fabriken för att desinficera händer och arbetskläder.
2. Koncentrationen och användningstiden för desinfektionsmedlet måste strikt följa bestämmelserna för att säkerställa desinfektionseffekten. Samtidigt bör anställda vara uppmärksamma på personligt skydd och undvika kontakt mellan desinfektionsmedel och ögon eller hud.
(V) Inspektion och inträde i produktionsområdet
1. Efter att ha genomfört stegen ovan måste anställda genomföra egenkontroll för att säkerställa att deras arbetskläder är snygga och snygga och att deras skyddsutrustning bärs på rätt sätt. Administratörer eller kvalitetsinspektörer kommer att utföra stickprovskontroller för att säkerställa att varje anställd uppfyller kraven.
2. Anställda som uppfyller kraven kan komma in i produktionsområdet och börja arbeta. Om det finns några villkor för bristande efterlevnad måste anställda rengöra, desinficera och bära utrustningen igen.
Posttid: 2024-jul-18